Solución
Trazabilidad alimentaria end-to-end
Del campo a la góndola — captura digital en origen, registros inmutables en blockchain, y Digital Product Passport para consumidores. Trazabilidad verificable para compliance, eficiencia operativa y confianza de marca.
Más allá del compliance
Trazabilidad como ventaja competitiva
Un mismo sistema, cuatro beneficios
La trazabilidad bien implementada no es un costo regulatorio — es un activo estratégico que paga en múltiples dimensiones del negocio.Compliance regulatorio
FSMA 204 (EE.UU.), EUDR (U.E.), Global GAP, BRC y muchas otras — todas piden trazabilidad verificable.
Confianza del consumidor
Los consumidores pagan más por alimentos con origen transparente. Trazabilidad verificable construye marca.
Eficiencia operativa
Menos pérdidas, menos re-trabajos, recalls en horas (no días), optimización de yield con AI sobre eventos reales.
Protección anti-fraude
Registros inmutables on-chain previenen sustituciones, adulteraciones y claims falsos en la cadena.
Flujo
Cómo funciona Darwin end-to-end
1. Captura en origen con Captia
Los operadores en campo o planta registran eventos desde móvil — con geolocalización, fotos y sincronización offline.
2. Estructuración con Tracium
Tracium valida y estructura los eventos según los estándares exigidos (CTEs/KDEs para FSMA, DDS para EUDR, GS1 EPCIS).
3. Anclaje inmutable on-chain
Los registros críticos se anclan en blockchain (Polygon PoS, OP Stack L2) — integridad garantizada para auditorías.
4. Digital Product Passport con Fidenta
Cada producto obtiene un QR que muestra origen, certificaciones y huella ambiental — accesible para consumidores, retailers y auditores.
5. Análisis con AI
Detección de anomalías, predicción de calidad y optimización de yield — modelos de IA sobre tus eventos de trazabilidad.
Toda la cadena
Una solución, todos los actores
Cada eslabón de la cadena ve exactamente lo que necesita — y aporta la información que depende de él.
Productor primario
Captura móvil offline-first, formularios adaptables, evidencia digital. Onboarding en minutos, no meses.
Productor industrial
Integridad de lote, mass balance, integración con ERPs y sensores IoT. Anomaly detection sobre líneas de producción.
Exportador
Dossier digital listo para compliance internacional (FSMA 204, EUDR, GS1). Menos fricción en aduanas y con importadores.
Importador
Visibilidad end-to-end de la cadena de proveedores, reportes de compliance automáticos, due diligence verificable.
Retailer
Recall en menos de 24 horas, reportes automáticos de compliance, visibilidad multi-tier de tu red de proveedores.
Consumidor
Acceso por QR a la historia verificable del producto: origen, certificaciones, huella ambiental, sostenibilidad.
FAQs
Preguntas frecuentes
¿Qué estándares de trazabilidad cubren?
FSMA 204 (FDA), EUDR (U.E.), GS1 EPCIS 2.0, Global GAP, BRC, Rainforest Alliance, Fair Trade y otras certificaciones privadas. Un mismo dataset sirve para múltiples estándares.
¿Puedo usar solo una parte de la plataforma?
Sí. Captia, Tracium y Fidenta funcionan juntos pero también por separado. Podés arrancar capturando datos con Captia y agregar Tracium y Fidenta en etapas posteriores.
¿Cómo integran con mi ERP existente?
Tenemos APIs abiertas y conectores para SAP, Oracle, Microsoft Dynamics y ERPs custom. La integración se define en la etapa de Discovery.
¿Qué pasa si mis proveedores no quieren digitalizarse?
Captia es tan simple que se onboardea en minutos, incluso para operadores con poca experiencia digital. Tenemos playbooks de adopción probados en operaciones rurales.
¿Los datos son privados?
Sí. Encriptación end-to-end, control de acceso por rol y soberanía del dato del cliente. Solo lo estrictamente necesario se escribe on-chain; el dato sensible permanece protegido.
¿Cuánto cuesta?
Dependiendo del tamaño de la operación y el alcance. Arrancamos con un Discovery gratuito para dimensionar correctamente. Hablá con nosotros para un pricing personalizado.
Trazabilidad de verdad, desde el primer día
Empezá con un piloto acotado y escalá cuando estés listo. Hablemos de tu cadena de valor.